宝贝厨房丨宝宝健康饮食标准，这样吃让孩子

在孩子的成长过程中，饮食发挥着极其重要的作用，成年的饮食习惯以及饮食喜好基本都是从儿时养成的。据《中国居民膳食指南》说，人一生大约要吃60吨左右的食物，而儿童期占据人生的前10多年，也是孩子生长发育最关键的十几年，父母更需谨慎对待。吃饭这么重要的事，不严肃对待可不行。

健康饮食标准（餐桌上的黄金比例）

饭该怎么吃？有的孩子无肉不欢，有的孩子偏爱素食，有的孩子一顿管饱，有的孩子少食多餐。而这些习惯都是随父母从小养成的。从现在起，爸爸妈妈要记好以下几组数，帮助宝贝掌握食物的最佳搭配法。

早餐吃够30%，是因为身体刚刚睡醒，食欲不高，消化能力处于“预热状态”，但要保证营养，以提供上午学习活动所需的能量。午饭可以适量多吃一些，因为白天孩子活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于孩子的睡眠。

《中国居民膳食指南》建议，主食要粗细搭配，每天应吃50~克粗粮。一天的主食中，有大约1/4～1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。粗粮含有较多膳食纤维素，对儿童肥胖有一定的预防作用。薯类如红薯、土豆，可以适量代替部分粮食。

根据中国居民平衡膳食宝塔建议，每天应吃~克蔬菜，~克肉食。全天菜品的荤素比，大致可按照1:3或1:4来安排。比如，一顿饭做4道菜，可以做一个肉菜，一个豆腐和两个素菜。吃的时候，最好吃一口肉，再吃三口素菜。父母应该具有从小培养孩子良好的饮食习惯的意识，好好吃饭才能让健康伴随孩子一生。

学龄期儿童因为处于生长期，其食量与成年人几乎相同。按照中国营养学会的建议，成年人每天应摄入~克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~克、蛋类25～50克。大部分家庭做不到每天都吃鱼肉，可改成每周吃2~3次鱼，每次~克。平时，应尽量多吃白肉（如鱼肉及禽肉），少吃红肉（如猪、牛、羊肉等）。儿童每天最好吃一个鸡蛋，喝一袋牛奶。

维生素是维持人体正常生理活动所必需的有机物质，缺少维生素可引起许多疾病，特别是对于处于生长发育期的儿童。而蔬菜水果中含有丰富的维生素，故应保证每日蔬果的食用量。每天应吃~克蔬菜，~克水果。蔬菜品种丰富，春秋应多吃些芽叶茎类的蔬菜（如菠菜、小青菜、韭黄、菜心等），秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜（如萝卜、土豆、洋葱等）。最好选择当地当季的菜品，水果的种类也最好每天吃够3~4种。

4个月龄：母乳不足者，可适量增加奶粉，后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水，从一匙开始逐渐到十余匙，可以补充维生素和其他营养成分。

5个月龄：4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，也可以补充含铁奶粉。另外可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可适量的添加鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥，在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄：添加蛋黄、肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿；适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝；每日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。

注：①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味；

②对于不爱喝水的小宝宝，家长可将水果切片泡在水里，让水有个味儿后喂给孩子，切忌懒省事儿，在水里加糖或是其他固体饮料。