营养充沛，健康成长幼儿饮食营养教育

幼儿的饮食营养是幼儿幸福快乐的物质基础，也每一个人都非常关心的问题。年1月11日晚，我园家长学校特邀请温州大学教师教育学院副教授、温州市学生营养教育专家导师——陈旭微博士来园进行关于“幼儿饮食营养教育”的专题讲座。

幼儿的饮食营养与家庭教育是密切相关的。小班阶段适宜的饮食营养教育对培养幼儿良好的饮食习惯有重要作用。幼儿的营养教育也包含在是我园的特色之中，正在不断地深入研究当中。通过调查和分析,我们发现小班饮食营养教育实践存在一些问题。比如幼儿挑食，进餐时注意力分散，常常将饭菜含在口中不吞咽下去等待问题，长此以往，幼儿的身体得不到保障。

有鉴于此,陈老师重点对家长普遍感到困惑的一些问题进行深入的研究。主要针对营养的作用，平衡膳食，幼儿营养普遍问题和幼儿营养教育策略这四个问题做进一步的介绍。

陈老师提出，营养问题不仅直接影响幼儿的身高体重，孩子的体质与其也有着莫大的关系。而平衡膳食是合理营养的基础，食物多样和适量是达到平衡营养的基本原则。其中，平衡膳食需要注意多样，均衡，适量。尤其注意食物多样，谷类为主。

陈旭微博士为我们指点迷津，细致全面的介绍也让家长们豁然开朗！不仅为大家科普了有关营养的理论知识，还为孩子的饮食问题提供了诸多的解决办法，如：食物接触式干预，改善食物的色香味，营造宽松的就餐环境，参与食物的选择和制作等等。让大家对于幼儿营养的平衡和教育策略也有了更加深入的了解。不少家长们都加入了热烈的交流和讨论当中！纷纷表示受益匪浅！

为了我们自身和宝贝们的健康，希望更多的家长朋友能够重视起来，让平衡膳食的健康理念走进千家万户，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，相信在家园携手的共同努力下，每个幼儿都得到更加健康快乐的成长。