秋季睡眠质量差的人吃甚么
中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补血,填肾精等功能,适合年老体弱、血虚者食用。
提到猪蹄,人们首先想到的就是它的美容和产后通乳作用,其实常吃猪蹄,还具有医治神经衰弱、改良失眠的功效。
猪蹄营养很丰富。据测定,每100克猪蹄中含蛋白质22克,脂肪20克,碳水化合物1.7克。另外,猪蹄中还含有1定量的钙、磷、铁、维生素等营养物质。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补血,填肾精等功能,适合年老体弱、血虚者食用。
猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的医治作用,主要由于它所含的蛋白质是胶原蛋白质。这是一种由生物大分子组成的胶类物资,含有大量的甘氨酸,是构成肌腱、韧带及结缔组织(即人们常说的“筋”)最主要的蛋白质成份,约占哪家治疗白癜风医院好人体内总蛋白质的1/3。吃了猪蹄后,这些氨基酸不但能在人体内参与合成胶原,它还能平静中枢神经,对焦治疗白癜风要多少钱虑及神经衰弱、失眠等也有改良作用。
猪蹄虽好,但由于老年人的肠胃消化功能减弱,而猪蹄中脂肪含量又高,所以每次不可吃得太多,以避免由于难以消化而影响食欲。得了慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要多吃猪蹄,否则会使原有病情加重或诱使旧病复发。另外,睡前不要吃猪蹄,以避免增加血液粘稠度。