妈咪课堂给孕妈和宝宝的健康饮食指南,

时间:2017/12/2 14:52:29 来源:儿科_儿科常识_儿科常识网站 作者:佚名

过了腊八就是年

神猴辞岁,金凤迎春

农历丁酉鸡年从年1月28日开始,至年2月15日结束,共计天

简直超长待“鸡”啊!

首先偷偷告诉大家一个小秘密

农历六月生日的小伙伴~年你可以过两次生日哟!

因为,即将到来的农历鸡年多了一个“闰六月”!是不是感觉赚了一个月的时间!?有没有很“鸡”动!?那么先定个小目标吧——

都说每逢佳节胖三斤

这春节一开始小康生活就过上了

每天一睁眼就开始各种吃吃吃的节奏!

但是美味在前也不能没有节制

尤其各位孕妈更要注意合理膳食,为了自己和宝宝的健康

没有大鱼大肉,但小编想给各位送上一碗健康的十全大补汤

——孕妈及小宝宝的健康饮食指南

祝愿大家一起健健康康过鸡年!

过年饮食大作战

要会选主食

春节期间,往往有大鱼大肉“伺候”,其实,饮食中主食才是“中流砥柱”,提供所需的大部分能量。最好有1/3~1/2甚至更多的全谷类或杂粮,如煮玉米棒、杂粮粥、全麦面包、荞麦面、煮燕麦片等,做到粗细搭配。每天吃点薯类,如土豆、蒸红薯等。

但对于超重、肥胖或体重增加过快者以及有血糖偏高或妊娠糖尿病的准妈妈更要注意主食的选择和量的控制。

荤素要搭配好

节日期间,饮食上往往最多的就是荤菜类。当然,鱼、禽、瘦肉、蛋类是优质蛋白的良好来源。胎儿发育所需要的ARA、DHA在母体内可分别由必需脂肪酸、亚油酸和α-亚麻酸合成,也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。

蛋类尤其是蛋黄,是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源,每天可以安排1~2个鸡蛋。

鱼类除了提供优质蛋白质外,还可提供对胎儿脑和视网膜功能发育极为重要的α-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)。

每周可安排2次鱼,每次~克左右,其中一次尽量是海鱼。海产品可预防孕期碘摄入不足而影响胎儿大脑的发育。美国食品药品管理局建议孕期每周最多摄入克鱼类,太多的海鱼会有摄入太多汞的风险。

每天来点坚果

过年就餐菜肴大多偏油,准妈妈饮食上,还是要适量控制脂肪的摄入。减少油腻腻的食物,又能补充适量脂肪,不如吃点含油脂的坚果类。

坚果不但含有丰富的不饱和脂肪酸包括α-6脂肪酸,还有一定量的α-3脂肪酸,为胎宝宝提供大脑发育所需的脂肪,还含有锌等多种微量元素及维生素。

准妈妈平均每天可以安排20~30克坚果类,如核桃、碧根果、开心果、南瓜子、葵花籽等。

虽然过年是饮食的一个特殊时期,但是每位孕妈还是要根据自己所处的孕期阶段来补充能量。

孕期各阶段营养侧重

1

0-8周补叶酸

从备孕到怀孕早期,适量补充叶酸将有助于胎宝宝的骨骼和大脑发育,可以有效降低胎儿脊柱裂、神经管缺陷等病症的发生率。孕妇每日补充推荐量为微克。

富含叶酸的食物:

芦荟、燕麦、西兰花、胡萝卜、奇异果等。

2

9-12周补镁和维生素A

镁元素有助于胎宝宝肌肉、骨骼的发育,孕早期补充适量的镁元素对新生儿的身高、体重和头围有着重要的影响。

在整个孕期中,保护胎宝宝皮肤、胃肠道和肺部的发育与健康都离不开维生素A,但是孕早期胎宝宝暂时无法自主储存维生素A,所以准妈妈需要注意适量补充。

富含镁的食物:

深色绿叶蔬菜、坚果和种子、鱼、大豆、牛油果、香蕉、黑巧克力、低脂酸奶等。

富含维生素A的食物:

胡萝卜、大白菜、菠菜、苹果、绿豆、大米、胡桃仁、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、鱼肝油等。

3

13-16周补碘

怀孕14周时,胎宝宝的甲状腺开始运作,自己分泌激素,而碘元素可以帮助甲状腺发挥正常功效,所以准妈妈要适时补充。

富含碘的食物:

海产品,其中紫菜、海带和淡菜中的碘含量尤其丰富。甜薯、大白菜、菠菜、鸡蛋和山药中也含有碘元素。

4

17-20周补维生素D和钙

这一阶段准妈妈需要补充适量的VD和钙质,促进胎宝宝的骨骼生长。除了饮食法,准妈妈还可以多晒太阳来补充VD。

富含维生素D的食物:

鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、虾米和部分菌菇等。

5

21-24周补铁

孕期补铁的最佳方法就是食用富含铁质的食物。准妈妈需注意饭前饭后1个小时内不要喝茶,这样可以保证铁元素的吸收效果更好。

富含铁的食物:

除了蛋黄、动物内脏、瘦肉、虾米以外,核桃、红枣、甜瓜、樱桃、葡萄、草莓等瓜果的铁元素也很丰富。

6

25-28周补食物纤维

随着胎宝宝的发育,胀大的子宫会压迫到准妈妈的胃肠道,从而引起便秘。这时补充适量的膳食纤维便很重要,可以刺激肠胃蠕动,有效改善不适,还能调节血糖水平。

富含膳食纤维的食物:

全麦面包、麦片、玉米、红薯、胡萝卜、芹菜等。

7

29-32周补不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸对于胎宝宝的视力、大脑、血液的发育有十分重要的作用,特别是Omega3和DHA两种物质。整个孕期都应该适量补充,尤其是胎儿大脑快速发育的孕中晚期。

富含不饱和脂肪酸的食物:

菠菜、豌豆、核桃、松果、花生、芝麻等。

8

33-36周补蔬果

怀孕晚期为即将到来的分娩储备体力,准妈妈多吃一些新鲜果蔬必不可少,丰富的维生素和矿物质可以让准妈妈的体质更棒,力量更强。

果蔬典型代表:

苹果、樱桃、葡萄、秋梨;萝卜、冬瓜、芹菜以及其他绿叶蔬菜。

9

37-40周补维生素B12和维生素K

此时胎宝宝进入发育髓鞘的时期,直到宝宝出生,这一过程对神经系统的健康都有着重要的作用。VB12是髓鞘发育必不可少的物质,动物制品是补充VB12的良好来源。

维生素K即凝血维生素,是人一生都不可缺少的物质,对即将分娩的准妈妈来说尤为重要。

富含维生素B12的食物:

牛奶、乳酪、鸡蛋、动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等。

富含维生素K的食物:

白菜、菠菜、莴笋、花椰菜、番茄、苜蓿、瘦肉、动物肝脏等。

你可能是一位刚生完宝宝的新妈妈、或者二胎妈妈、再或者是一位爸爸,无论你是谁,下面的内容都很重要,怎么喂养照顾好宝宝,干货在这里!

宝宝怎么喂

1

~全奶期

1、配方奶宝宝

一般奶粉每cc可提供约67卡的热量,同时可依据以上卫生署修订的《国人膳食营养素参考摄取量》来换算。

★换算方法:假设您的3~4个月大的宝宝是5.4公斤,因此一天需要热量5.4*=卡,而每cc提供67卡热量,依此您的宝宝每天约喝cc配方奶才足够宝宝所需热量。

2、母奶宝宝

若您的宝宝很幸福的可以吸吮妈妈最天然的母奶,建议您可以持续哺喂6个月以上。

★宝宝营养足够指标:小便一天6次以上。宝宝含乳姿势正确且吸吮时是慢且深。宝宝发育对照生长曲线图在正常范围。

2

~副食品体验期

1、营养来源

宝宝主要的营养热量80-90%来自奶水,但应该开始提供副食品了!副食品每天可喂食1-2次。

2、副食品型态

以流质为主,如米汤,米精和稀释过的新鲜果汁。

3、小贴士

★勿轻易延后副食品开始时间,若过晚开始接触副食品,容易造成日后挑偏食、咀嚼较慢甚至有口腔敏感的问题。

★此阶段的副食品的重点在于“练习”,让宝宝接触不同于奶水和纯液态食物的材质和味道,主要是训练宝宝的的触味觉和咀嚼吞咽能力,因此不要太在意“量”,同时要注意不可自行减奶量。

3

~副食品适应期

1、营养来源

宝宝的营养热量50-70%来自奶水,副食品已可提供部分营养来源,每天可喂副食品2-3次。

2、副食品型态

以糊状至泥状为主,以谷类食物为主,如粥、果泥、菜泥和肉泥。

3、小贴士

★开始坐餐椅用餐

此阶段宝宝开始喜欢坐起来直立,因此要开始让宝宝习惯“坐在固定的餐椅”上进食了!若是七、八个月前坐姿仍未稳定的孩子,餐椅内可能需要塞一些毛巾让孩子能很稳地坐在里头,或者也可以使用有倾斜功能的椅子。

★开始练习喝水

吃副食品必须要额外补充水分,才能避免便秘。建议8个月以上宝宝可开始建立饮水的习惯和经验,但不过度强迫宝宝喝水。先使用较短且管径较小的“软吸管握杯”喝水。

4

~副食品丰富期

1、营养来源

每天可喂副食品3次,宝宝奶量和喝奶次数会逐渐减少到一天2-3次。

2、副食品型态

较软的固体,如软饭、馒头、小水果丁、豆腐等。

3、小贴士

★铁质补充

此阶段奶量明显减少,因此副食品选择上则需注意提供铁质的补充,如葡萄、肉类、全麦面包等。

★妈妈与宝宝协调共同进食

仍是妈妈喂食为主,但是这阶段孩子开始会有主见,因此要准备一些可用手抓的食物,如吐司块、水果丁等,且与宝宝共同进食,减少宝宝对食物的排斥,增加乐趣。

★吃副食品注意事项

1)汤匙:硅胶材质,不锈钢材质(1岁后)。

2)观察过敏反应:延后补给副食品,反而更容易有过敏问题。每种食材都可逐步尝试,但要观察孩子便便状况和过敏症状。若尝试后过敏,可暂时停止两周,之后再尝试一次。

3)鸡蛋,可先从蛋黄开始,确定没有过敏症状,一周后再尝试蛋白,但仍要提醒“蛋白”的确是常见容易过敏物质喔!

4)一岁前不要吃蜂蜜!因为蜂蜜很容易遭受多种细菌的污染,婴幼儿胃肠功能尚未发展成熟,防御系统容易被破坏而致病。

5)食材尽可能不加调味料,可以开始添加一点点的盐,让食物可口孩子将更愿意吃,也是渐进地让孩子适应大人的食物。

5

1、饮食热量

1-3岁的儿童每天需要热量卡,建议一日饮食如下~(一日的营养素应平均分配于三餐)*以上根据卫生署修订的《国人膳食营养素参考摄取量》

2、饮食型态

1)一天三餐,但是儿童胃容量较小,需少量多餐,另外再补充1-2次的点心。

2)对于2岁以内的孩子,提供适当硬度和大小的食物,不要只给软碎的食物。

3)喝奶勿超过2次,1岁以上可渐渐以吸管水杯喝奶来取代奶瓶,也可尝试喝鲜奶了喔!

3、小贴士

★建立饮食习惯的好时机

爸妈需运用智慧让孩子“喜欢”用餐时刻,让孩子尝试接触多样化的食材,可善用食物颜色搭配和形状改变来促进食欲。

★养成坐餐椅用餐习惯

每一餐进食时间约30分钟以内就好,食物的量不要太多,让孩子容易完成,点心则可斟酌不一定坐在餐椅吃喔!

★练习用汤匙吃饭

1~1.5岁的孩子自主性相对较强,若孩子喜欢自己拿汤匙这段时间可以自己练习吃饭,通常2岁时孩子就能独立吃饭了。孩子自己吃时,一边由大人边喂或者吃不完再喂就好了。

★餐具选择

A.汤匙要选择较粗把柄,深度不过深,汤匙面大小要随孩子成长即时更换,以合格的不锈钢材质为主。

B.碗可以使用有吸盘的碗,防止时常弄倒,也可从底面积较大的碗盘开始练习。

C.偶而会遇到孩子进入厌食期,换个餐具有时就会重新燃起孩子的乐趣喔!

★养成喝水习惯

选择孩子喜欢的水壶,放在随手可及之处。一岁以后可以让孩子学习使用硬吸管水壶喝水,也可练习用较小杯口的杯子练习喝水了。

★勿提供零食

正餐前勿提供零食零食和甜食,或者让孩子太容易能自己取得零食。零食往往会影响正餐食欲,更不要和孩子条件交换“一口饭完换一颗糖”。

★以身作则避免挑食

父母可以身作则,先吃一口后再鼓励孩子也吃一口,不要过度强迫,造成对进食的厌恶和挫折。

★认识食物

家长和孩子利用故事绘本和亲子共读来认识食物,进而愿意尝试各种食物,甚至可以一起准备食物,增加孩子的兴趣。

鸡年未到,祝福先行。

鸡年期盼你:大吉大利,健康平安,天天开心!

——babycare俱乐部

和babycare俱乐部一起做最棒的爸爸妈妈

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长按







































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